Resfab · SKU RF-MB-85ATV
Friteuse commerciale sans ventilation grande capacité MB-85ATV – levage et filtration automatiques
Principales caractéristiques de performance
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Principales caractéristiques de performance
Pourquoi on le choisit
- Fonctionnement sans hottele MB-85ATV est conçu pour la friture à grande capacité là où un système de hotte traditionnel est impossible ou trop coûteux à installer, pour une grande flexibilité d'emplacement.
- Système multipaniers flexiblele système de levage automatique permet d'utiliser un grand panier ou deux demi-paniers indépendants, pour frire différents produits en même temps.
- Production continue à fort volumeaucun temps de remontée entre les cycles : l'unité est conçue pour une forte demande, et les opérateurs enchaînent les charges sans attendre le retour de l'huile à la température.
- Énergie et préservation de l'huiledes modes veille et repos intégrés abaissent automatiquement la température pendant les temps morts (200 °F après 30 minutes d'inactivité), ce qui prolonge la vie de l'huile et réduit les coûts d'énergie.
- Filtration sans contactle bac de filtration glisse en place et se raccorde automatiquement au tuyau de la pompe : il n'y a ni pièce chaude à manipuler ni panneau à retirer pour atteindre la remise à zéro de la pompe.
- Transport sécuritaire de l'huilele bac de filtration a des roulettes robustes et une poignée de transport amovible, pour retirer, transporter et jeter le shortening facilement et en toute sécurité.
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