GEF-560

Conçue pour les cuisines commerciales exigeantes, cette friteuse électrique à marmite de grande capacité offre une performance de friture puissante et efficace. Fonctionnant sur une alimentation 240 V / 60 Hz / triphasée, elle est équipée d'un système de chauffage de 15 kW. Elle peut contenir jusqu'à 60 lb de graisse de friture liquide et cuire jusqu'à 19 lb de morceaux de poulet par cuisson. Les caractéristiques de série comprennent un élévateur de panier automatique, un contrôleur électronique programmable assurant une cuisson précise ainsi qu'un système de filtration d'huile intégré, permettant de maximiser la durée de vie de l'huile et de simplifier l'entretien quotidien.