GGF-400

Conçue pour une friture commerciale haute performance, cette friteuse à marmite alimentée au gaz est offerte en configurations gaz naturel ou propane liquide. Dotée d'une puissance calorifique de 45 000 BTU et fonctionnant sur une alimentation 120 V / 60 Hz / monophasée, elle peut contenir jusqu'à 45 lb de graisse de friture liquide et cuire jusqu'à 14 lb de morceaux de poulet par cuisson. Les caractéristiques de série comprennent un élévateur de panier automatique, un contrôleur électronique programmable assurant une cuisson précise ainsi qu'un système de filtration d'huile intégré, qui contribue à prolonger la durée de vie de l'huile et à simplifier l'entretien quotidien.