MB-502ATN

Principales caractéristiques de performance

• Rendement double cuve : conception à double cuve d'une capacité totale de 64 à 80 pièces, ce qui en fait un outil idéal pour les cuisines très sollicitées et les heures de pointe.
• Puissance de friture doublée : équipé d'une puissance de cuisson de 2 x 14,4 kW (28,8 kW au total), permettant un contrôle indépendant de la température et une récupération rapide de la chaleur dans les deux cuves.
• Grande capacité d'huile : chaque cuve peut contenir 25 kg de graisse liquide (50 kg au total), ce qui garantit une distribution de chaleur profonde et uniforme et la possibilité de frire différents produits simultanément.
• Configurations d'alimentation flexibles : prend en charge 208 V ou 240 V en configuration monophasée ou triphasée, offrant la polyvalence nécessaire pour s'intégrer à votre infrastructure électrique existante.