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Machine automatique de fabrication de boulettes de viande

Conçue pour s'intégrer parfaitement à une machine à former les hamburgers qui produit des portions cylindriques, cette machine innovante les transforme en boulettes de viande parfaitement sphériques. Idéale pour la production de plats préparés, la restauration, les cuisines collectives, les centres de transformation alimentaire et les petites industries, elle garantit l'efficacité et la précision de chaque lot.

Caractéristiques principales :

• Structure en acier inoxydable : Construction durable et hygiénique pour des performances à long terme.
• Tapis d'alimentation réglable : réglable en hauteur et amovible pour faciliter le nettoyage. Transfère efficacement les boulettes de viande vers un comptoir ou un équipement de transformation ultérieur.
• Rouleaux sans outils : Les rouleaux et les contre-rouleaux (en forme de demi-lune) peuvent être retirés rapidement et sans outils pour le nettoyage ou l'ajustement de la taille, ce qui garantit un temps d'arrêt minimal.

Caractéristiques optionnelles :

• Variateur de vitesse : Ajuste la vitesse de fonctionnement de la machine pour répondre à des besoins de production spécifiques.
• Vaporisateur : Idéal pour les viandes blanches ou les mélanges collants, il assure une production régulière et homogène.
• Formats de boulettes de viande personnalisés : Différentes tailles et formes sont disponibles pour répondre à des besoins spécifiques.
• Systèmes de compatibilité : Options de connexion pour une utilisation avec d'autres marques de machines à former les hamburgers, sous réserve de l'approbation du département technique.

Efficace, polyvalente et facile à nettoyer, cette machine automatique à former les boulettes de viande est un complément essentiel à toute opération de production alimentaire cherchant à rationaliser les processus et à fournir des résultats de haute qualité.