ZIRCON -Moulin à viande réfrigéré compact

Le hachoir réfrigéré Dadaux & Minerva ZIRCON est conçu de manière experte pour offrir des performances puissantes dans un design compact, idéal pour les petites opérations de transformation de la viande. Grâce à son système de réfrigération intégré, ce hachoir garantit que la viande reste fraîche pendant le traitement, préservant ainsi la fraîcheur et améliorant la qualité du produit pour des résultats toujours supérieurs.

• Système de réfrigération intégré : Maintient la viande à une température optimale tout au long du hachage, préservant la fraîcheur et garantissant la sécurité alimentaire.
• Conception compacte : Parfait pour les petits espaces de travail, il offre des fonctionnalités de grande capacité sans prendre trop de place.
• Performances fiables : Hachage régulier et de haute qualité, adapté à différents types de viande et à la production à petite échelle.
• Idéal pour les petites entreprises : Convient aux boucheries, aux charcuteries et aux magasins de viande spécialisés qui privilégient la qualité et l'efficacité.
• Fonctionnement convivial : Facile à utiliser et à entretenir, il minimise les temps d'arrêt et augmente la productivité.

Le hachoir réfrigéré Dadaux & Minerva ZIRCON est un outil précieux pour les professionnels de la restauration qui recherchent une solution compacte et performante pour produire de la viande hachée fraîche et de haute qualité dans les petites entreprises.