TITANE 40-2 | 45 V

Les cutters Titane sont équipés de 2 moteurs* avec 2 vitesses, d’une cuve en acier inoxydable moulé (épaisseur de 1 à 2 cm) et de 6 couteaux. Le châssis monobloc est fabriqué en plaques d’acier inoxydable de forte épaisseur.

La rigidité du châssis et la qualité de la cuve permettent d’ajuster les couteaux au plus près de celle-ci. Le jeu entre la cuve et le couvercle est minimal, ce qui permet de produire une viande finement hachée en très peu de temps, avec un minimum d’échauffement du produit.

Le couvercle et le châssis ne comportent aucun angle difficile à nettoyer. Les commandes sont en basse tension (24 volts). Conforme à la norme CE.

* Titane 45 avec variateur sur le moteur des couteaux.

Spécifications techniques

	TITANE 40-2	TITANE 45V
Tension	TRI 400V 50 Hz	TRI 400V 50 Hz
Capacité	40 L	40 L
Vitesse cuve	8/16 tours/minute	8/16 tours/minute
Vitesse couteaux	1500 & 3000 tours/minute	1000 & 3600 tours/minute
Puissance moteur cuve	0.65 - 0.8 HP	0.65 - 0.8 HP
Puissance moteur couteaux	6 - 8 HP	15 HP
Poids	838 lbs	871 lbs