SETNA - Hachoir à viande réfrigéré, grande capacité

Le hachoir réfrigéré Dadaux & Minerva SETNA est une solution de transformation de viande de grande capacité qui privilégie la fraîcheur et la sécurité grâce à sa technologie de réfrigération avancée. Conçu pour maintenir la viande à une température basse et constante tout au long du processus de hachage, ce hachoir garantit une qualité et une sécurité alimentaire de premier ordre, ce qui en fait un choix de confiance pour les boucheries, les supermarchés et les usines de transformation de la viande.

• Système de hachage réfrigéré : Maintient une température basse et constante, préservant la fraîcheur et garantissant la sécurité alimentaire pendant le traitement à haute capacité.
• Performances à haut volume : Conçu pour les environnements exigeants, offrant un fonctionnement robuste et continu pour un traitement efficace.
• Précision et cohérence : Offre des résultats de hachage uniformes, idéaux pour maintenir la qualité et la cohérence du produit.
• Idéal pour une utilisation commerciale : parfait pour les boucheries, les supermarchés et les installations de transformation axées sur le contrôle de la qualité.
• Fiable et durable : conçu pour une utilisation intensive, garantissant des performances et une fiabilité durables.

Le hachoir réfrigéré SETNA Dadaux & Minerva est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration qui ont besoin d'un hachage de grande capacité et à température contrôlée pour maintenir les normes de qualité et de sécurité les plus élevées dans la transformation de la viande.