SETNA - Hachoir à viande réfrigéré, grande capacité

Le hachoir réfrigéré Dadaux & Minerva SETNA est une solution de traitement de la viande de grande capacité qui privilégie la fraîcheur et la sécurité grâce à sa technologie de réfrigération avancée. Conçu pour maintenir la viande à une température basse et constante tout au long du processus de hachage, ce hachoir garantit une qualité supérieure et la sécurité alimentaire, ce qui en fait un choix de confiance pour les boucheries, les supermarchés et les installations de transformation de la viande.

• Système de hachage réfrigéré : Maintient une température basse et constante, préservant la fraîcheur et garantissant la sécurité alimentaire pendant le traitement à haute capacité.
• Performances à haut volume : Conçu pour les environnements exigeants, il offre un fonctionnement robuste et continu pour un traitement efficace.
• Précision et régularité : Permet d'obtenir des résultats de hachage uniformes, ce qui est idéal pour maintenir la qualité et la régularité des produits.
• Idéal pour une utilisation commerciale : Parfait pour les boucheries, les supermarchés et les installations de transformation axées sur le contrôle de la qualité.
• Fiable et durable : Conçu pour une utilisation intensive, il garantit des performances et une fiabilité à long terme.

Le hachoir réfrigéré Dadaux & Minerva SETNA est un outil essentiel pour les professionnels de la restauration qui ont besoin d'un hachage à haute capacité et à température contrôlée pour maintenir les normes les plus élevées de qualité et de sécurité dans la transformation de la viande.