MB-85ATV

Principales caractéristiques de performance

• Fonctionnement avancé sans ventilation : le MB-85ATV est conçu pour la friture à haute capacité dans des environnements où les systèmes de hotte traditionnels sont impossibles ou trop coûteux à installer, offrant une flexibilité maximale en termes d'emplacement.
• Système multi-paniers flexible : le système Auto-Lift intégré offre une polyvalence supérieure, permettant l'utilisation d'un grand panier ou de deux paniers de taille réduite fonctionnant indépendamment pour traiter différents produits simultanément.
• Production continue à haut volume : bénéficiez d'un temps de récupération nul entre les cycles. Cet appareil est conçu pour répondre à une forte demande, permettant aux opérateurs de frire lot après lot sans attendre que l'huile revienne à température.
• Économie d'énergie et de huile intelligente : les modes veille et veille prolongée intégrés abaissent automatiquement la température pendant les temps d'arrêt (à 93 °C après 30 minutes d'inutilisation), ce qui prolonge considérablement la durée de vie de l'huile et réduit les frais généraux.
• Sécurité de filtration mains libres : le réservoir de filtration se glisse et se connecte automatiquement au tuyau de la pompe, éliminant ainsi le besoin de manipuler des composants chauds ou de retirer des panneaux pour accéder à la réinitialisation de la pompe.
• Transport sûr de l'huile : le bac filtrant est équipé de roulettes robustes et d'une poignée de transport amovible, garantissant un retrait, un transport et une élimination sûrs et faciles du shortening.