MB-502 ATV

Principales caractéristiques de performance

• Technologie à double cuve sans ventilation : le MB-502ATV offre une capacité de friture deux fois plus importante sans nécessiter de système de hotte traditionnel, ce qui en fait la solution idéale pour les établissements à forte fréquentation disposant d'un espace de ventilation limité.
• Systèmes de levage automatique indépendants : chaque cuve est équipée d'un système de levage automatique pouvant accueillir soit un grand panier, soit deux paniers de taille réduite fonctionnant indépendamment, ce qui permet une cuisson précise de plusieurs produits.
• Cuisson en continu : Conçue pour un temps de récupération nul, cette unité permet aux opérateurs de passer immédiatement d'une charge à l'autre, maintenant ainsi une productivité maximale pendant les périodes les plus chargées.
• Gestion éco-efficace : Comprend un mode veille automatisé pour protéger la qualité de l'huile et un mode veille qui abaisse la température à 200 °F après 30 minutes d'inactivité, réduisant ainsi les coûts énergétiques et prolongeant la durée de vie de l'huile.
• Filtration de sécurité automatisée : les réservoirs de filtration se glissent en place et se connectent automatiquement aux tuyaux de la pompe. Comme il n'y a pas de panneaux à retirer ni de pièces chaudes à manipuler, le risque de blessure pour l'opérateur est considérablement réduit.
• Manipulation sécurisée de l'huile : chaque bac de filtration est équipé de roulettes et d'une poignée de transport amovible, ce qui garantit un retrait et un transport de l'huile chaude à la fois sûrs et sans effort.