MB-50ATN

Principales caractéristiques de performance

• Rendement élevé : avec une capacité de 40 pièces par charge, vous pouvez faire face aux heures de pointe sans effort.
• Friture à grande capacité : peut contenir jusqu'à 25 kg de graisse liquide, assurant une distribution profonde et uniforme de la chaleur pour une cuisson parfaite des protéines.
• Puissance exceptionnelle : avec une puissance de cuisson de 14,4 kW, elle garantit une remontée rapide de la température de l'huile et réduit le « trempage dans l'huile » pour des aliments plus croustillants et plus sains.
• Configuration électrique polyvalente : disponible en 208 V ou 240 V et configurable pour une alimentation monophasée ou triphasée, elle s'adapte à presque toutes les infrastructures de cuisine commerciale.