C/E 653

Le C/E 653 est une machine rapide, efficace et sûre, conçue pour une production constante et précise de boulettes et de pâtés. Compacte, silencieuse et facile à nettoyer, cette machine est idéale pour les bouchers, les supermarchés, les entreprises de transformation alimentaire, les centres de restauration et les établissements de restauration rapide.

Caractéristiques principales :

• Productivité élevée : Produit jusqu'à 2 100 cycles par heure, en maintenant un poids constant tout au long du cycle de production.
  
• Applications polyvalentes : Traite divers ingrédients, y compris le bœuf, le poulet, le poisson et les mélanges avec du pain, des œufs, du fromage, du soja et des épices. Convient également pour façonner la pâte à biscuits.
  
• Formes personnalisables : Les cylindres de formage interchangeables en Delrin® permettent d'obtenir des formes variées, notamment carrées, ovales ou personnalisées.
  
• Réglage précis de l'épaisseur : Ajustez facilement l'épaisseur des portions pour répondre à des besoins spécifiques.

Construction et conception :

• Construction durable : Fabriqué en acier inoxydable et en aluminium anodisé pour des performances durables et un nettoyage facile.
  
• Matériaux certifiés pour la sécurité alimentaire : Tous les composants en contact avec les aliments sont certifiés pour l'hygiène et la sécurité.
• Sûr et convivial :
  • La fenêtre et le couvercle en méthacrylate transparent permettent de voir le processus tout en garantissant la sécurité.
    
  • Des micro-interrupteurs magnétiques codifiés et des protections de sécurité empêchent l'accès aux pièces mobiles.
    
  • Composants électriques conformes à la norme IP55 pour la durabilité et la sécurité.

Caractéristiques supplémentaires :

• Bande transporteuse standard : Assure un transfert fluide et efficace des produits.
  
• Composants amovibles : Les palettes, les cylindres de formage et la trémie d'alimentation du produit sont faciles à retirer pour le nettoyage et l'entretien.
  
• Équipée d'un racleur : Maintient les cylindres de formage propres pour un fonctionnement continu.

Avantages:

• Précision et cohérence : Maintient le poids exact des portions, ce qui est essentiel pour les entreprises de transformation des aliments, les usines d'emballage et les centres de restauration.
  
• Sortie personnalisable : S'adapte rapidement à l'évolution des besoins de production grâce à des cylindres de formage interchangeables.
  
• Sécurité renforcée : Équipée de dispositifs de sécurité avancés, notamment d'un panneau en verre couvrant toutes les pièces mobiles.
  
• Hygiénique et facile à entretenir : Conçu pour un nettoyage rapide et un fonctionnement efficace.

La formeuse de boulettes automatique allie vitesse, fiabilité et sécurité pour donner des résultats exceptionnels, ce qui en fait un outil indispensable pour la production alimentaire en grande quantité.

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