C/E-HF Formeuse haute capacité de hamburgers et de boulettes de viande

Cette machine à former les hamburgers et les boulettes de viande très performante offre une polyvalence et une efficacité exceptionnelles. Elle est conçue pour les cuisines commerciales et les installations de production alimentaire. Dotée d'une structure robuste en acier inoxydable et de caractéristiques innovantes, cette machine garantit des résultats constants, une grande facilité d'utilisation et le respect des normes de sécurité et d'hygiène les plus strictes.

• Construction en acier inoxydable de première qualité : La trémie, la porte frontale, le couvercle et la structure sont entièrement fabriqués en acier inoxydable pour garantir la durabilité, l'hygiène et la facilité de nettoyage.
• Conception mobile : Équipé d'un chariot et de roues autofreinées pour une mobilité et une stabilité accrues pendant le fonctionnement.
• Fonction d'empilage : Comprend une fonction d'empilage pour les hamburgers avec une hauteur d'empilage utile allant jusqu'à 80 mm.
• Dispositif de raclage automatique : Améliore l'efficacité et maintient la propreté pendant la production.
• Entretien facile : L'arbre est facilement démontable et remplaçable pour une maintenance aisée.
• Commandes avancées : Les caractéristiques standard comprennent des variateurs de vitesse pour la production de hamburgers et de boulettes de viande, un dispositif d'entrelacement du papier et un dispositif d'alimentation en huile pour le traitement des boulettes de viande.

• Hamburgers :
  • Dimensions maximales : Ø 135 mm (épaisseur maximale : 30 mm).
  • Rendement : ~3 000 unités/heure.
• Boulettes de viande :
  • Dimensions : Ø 25 mm à Ø 39 mm.
  • Rendement : ~6 000 unités/heure (*en fonction du mélange).

• Alimentation électrique : 230 V / 50 Hz.
• Puissance absorbée : 0,9 kW (1,2 HP).
• Capacité de la trémie : 40 litres.
• Poids net : 160 kg.

Faites passer votre production alimentaire à la vitesse supérieure avec cette machine à former les hamburgers et les boulettes de viande - une solution fiable et performante pour la production à grande échelle.